Еда в Стамбуле
- 999+ мест
Рестораны, кафе, рынки, доставка
Подразделы
Уточните тему — выберите подходящий раздел
Места на карте
Заведения по теме: рейтинг, цены и статус работы
Подборки
Готовые подборки, челленджи и учебники по теме
Где поесть в Нишанташи, Стамбул
Заведения квартала Нишанташи с самостоятельной кухней: османская локанта Hünkar, анатолийская кухня с наградой Michelin Bib Gourmand, мясные очаги и рыбный бар — без сетевого фастфуда и фудкорта торгового центра.
Где выпить кофе на вынос в Стамбуле
В Стамбуле кофейня на кофейне: международные сети через каждые двести метров и локальные ростерии в переулках. Список — ориентир, если не хочется каждый раз гадать наугад. ## Как выбирали Разделили на международные сети (стабильный вкус и цена, привычный формат) и независимые кофейни с собственной обжаркой (спешелти, необычные сорта, альтернативные способы заваривания). Взяли и с европейской стороны (Нишанташи, Шишли), и с азиатской (Кадыкёй), чтобы список не привязывался к одному району. ## Кому что подойдёт - Starbucks, Caffè Nero, Costa Coffee — международные сети, если нужен привычный вкус и стабильное качество вне зависимости от района - Mikel Coffee Company — греческая сеть, похожий формат, часто дешевле топовых международных брендов - Kahverengi Roastery Nişantaşı и Petra Roasting Co. — локальные ростерии, кофе обжаривают на месте - Kronotrop Topağacı — известная стамбульская спешелти-сеть, альтернативные способы заваривания (V60, аэропресс) - Tiny Espresso Shop — маленькая точка, только эспрессо и его вариации, без посадочных мест - Soulmate Coffee и Coffeetopia (Кадыкёй) — независимые кофейни на азиатской стороне, обычно дешевле европейской ## Что учесть заранее В сетевых кофейнях цены фиксированные, оплата картой без проблем. В маленьких независимых точках иногда принимают только наличные или локальные платёжные приложения — уточняйте заранее, если нет турецкой карты. Wi-Fi и розетки есть почти везде, кроме форматов «кофе с собой без посадки» вроде Tiny Espresso Shop.
Где покупать продукты в Стамбуле
В Стамбуле супермаркет есть почти на каждом углу, но по формату они сильно различаются — от дискаунтера с ограниченным набором до гастрономического магазина с импортными сырами. Собрали ориентир по форматам, чтобы понимать, куда идти за чем. ## Как выбирали Взяли по одному-два представителя на формат: крупная сеть-гипермаркет, дискаунтер, сеть среднего сегмента, премиальный супермаркет с импортом, органик-магазин, гастрономический (деликатесы), этнический (ближневосточный) и магазин сухофруктов и орехов — традиционный формат турецкой кухни. ## Кому что подойдёт - CarrefourSA Süper — гипермаркет, для большой закупки на неделю и широкого ассортимента - Migros — сеть среднего сегмента, качество продуктов выше дискаунтеров, но и дороже - Bim — дискаунтер, самые низкие цены, набор товаров ограничен - A101 — ещё один дискаунтер, магазины почти в каждом квартале, для повседневных мелочей - Macrocenter — премиальный супермаркет с импортными и западными продуктами - D‘Organique — органические продукты - Namlı Hipermarket — гастрономия: сыры, оливки, мясные деликатесы, для стола, а не только базовых продуктов - Arabic Market Turkey — ближневосточные продукты и специи - Çetinkaya Kuruyemiş — сухофрукты и орехи, традиционный турецкий формат, часто на развес ## Что учесть заранее В дискаунтерах (Bim, A101) не везде проходят карты иностранных банков — уточняйте на месте, в крупных сетях вроде CarrefourSA и Migros карта работает без проблем. Часы у сетевых магазинов обычно с 08:00 до 22:00, у мелких лавок и рынков — короче и по своему графику. Свежие овощи и фрукты в Турции часто дешевле и качественнее на районных рынках (пазар), чем в супермаркетах, но те работают по расписанию раз в неделю.
Где пить кофе в Стамбуле
Стамбул растянут на два континента, и кофейная карта у него не одна, а несколько: деловой Нишанташи, туристический Бейоглу с Таксим и богемный Кадыкёй на азиатской стороне. Собрали список по этим трём районам и разным типам заведений, чтобы не гадать, куда идти в конкретной части города. ## Как выбирали Взяли по несколько точек на район и на тип: сетевая кофейня, независимая спешелти-кофейня, традиционная кондитерская и наргиле-кафе. Так список закрывает разные сценарии, а не один тип «кофе с собой». ## Кому что подойдёт - Kahve Dünyası (Нишанташи) — крупная турецкая сеть, для быстрого турецкого кофе и зёрен с собой - Göçmen Nişantaşı Artisan Bakery — пекарня с кофе, для завтрака и выпечки - Galata Muhallebicisi — традиционная кондитерская с молочными десертами (мухаллеби) - The House Cafe Grand Pera (Бейоглу) — популярная у экспатов сеть, стабильный Wi-Fi, подходит для работы с ноутбуком - Kafeka Nargile Cafe Restaurant — кафе с кальяном (наргиле), турецкая вечерняя традиция - Pen Cafe — независимая кофейня в переулках у Таксим - Yaykoop Kadıköy Kitabevi/Antika Kitap Kafe (Кадыкёй) — книжный антикварный кафе-магазин, для тех, кто любит читать за кофе - ALPAS Coffee & Kitchen — независимая спешелти-кофейня на азиатской стороне - Meşhur Künefeci — специализируется на кюнефе, десерте с сыром и сиропом - Bond Coffee Co. — спешелти-кофейня в деловом районе Шишли, если рядом работа ## Что учесть заранее В Нишанташи и Бейоглу цены на кофе выше, чем в Кадыкёй — на азиатской стороне то же самое заведение обычно дешевле. По вечерам пятницы-субботы в популярных местах Бейоглу и Кадыкёй бывает очередь и шумно. Карты принимают почти везде, но в мелких традиционных кондитерских иногда удобнее иметь наличные. Уточняйте наличие розеток и Wi-Fi заранее, если планируете работать долго — не все места на это рассчитаны.
